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遼寧大連全自動豆腐皮機器具有以下特點：
1.自動生產,效率高,安全衛生；口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香；
2. 制作快，成張性好，不碎不破,無裂紋，易于加工，包菜打結（如占醬肉絲包皮）；
3. 質感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥；
4. 制品油香十足，營養豐富，易于保存，大豆食品養人，特別是含有豐富的大豆黃酮（具有抗衰老的抗癌活性的天然物質），所以常吃大豆食品記憶力好，易健腦強身；

5. 制品一改傳統單一石膏或鹵水點漿，制作簡單，易掌握，且不含任何化學合成色素！
6、全生產的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調（0.2-3毫米）韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統優質豆腐皮的口感和風味。

遼寧大連全自動豆腐皮機器，是一次完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布、以及壓皮、扒皮、卷包布等工序一個人就可生產。大大的降低了勞動強度,提高了勞動功效。同時降低了成品生產成本。厚薄寬窄可調�？诟袆诺阑耆蛡鹘y生產的產品相媲美。