食品級L-纈氨酸?

級別：FCCⅣ

名稱：L-纈氨酸

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　　產品含量：65

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　　CAS 編號：72-18-4

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　　質量標準：食品級

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　　包裝規格：25KGS

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　　中文產品名稱：L-纈氨酸

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　　英文產品名稱：L-Valine

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　　化學分子式：C5H11NO2

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　　化學名稱：

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　　特征與用途：白色單斜晶系晶體或結晶性粉末，用乙醇水溶液重潔凈者為無色板狀或鱗片狀結晶。無臭，有特殊苦味。熔點約315℃。5水溶液的PH值為5.5~7.0。對熱、光及空氣穩定。易溶于水（8.85g/100ml，25℃)，幾乎不溶于乙醇和乙醚。與亮氨酸的分離困難。屬必需氨基酸。用途：營養增補劑�？膳c其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。

? ? ?功用：

? ? ?1.屬必需氨基酸。成人男子需要量10mg/kg·d(FDA/WHO,1973)，L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起神經障礙、停止發育、體重下降、貧血等。

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　　2.米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg)，產品有芝麻香。用于面包亦能改善風味。

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　　推薦使用量及注意事項：

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　　占食品總蛋白質重量的7.4（FDA，§172.320，1997）

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　　可安全用于食品（FDA，§172.320，1994）

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　　包裝與運輸:

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　　包裝：本品采用雙層包裝：內層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據用戶需要包裝。

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　　運輸：應輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品，可按一般化學品運輸。

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　　貯存: 應貯存在干燥清潔避光的環境中，嚴禁與有毒物質混放，以免污染。保質期為兩年。