諸城市鵬啟食品機械有限公司坐落于“中國龍城/舜帝故里"的山東諸城。我公司是一家集開發/制造/生產為一體的食品機械專業公司。自創立以來，公司匯聚了業界精英，打造出了一支誠信/敬業的銷售團隊，引進國外先進的設備和生產技術，多年來一直致力于包裝機械和肉制品加工成套設備的研究開發。主導產品有：真空滾揉機/高速斬拌機/鹽水注射機/絞肉機/拌餡機/灌腸機/切�。▔K）機/氣調盒式保修包裝機/洗袋機/風干機/風干機/烘干機/肉丸機/蔬菜清洗機/中草藥清洗機/毛刷清洗去皮機/巴士滅菌機/鹵制品加工流水線/肉丸成型蒸煮流水線等食品機械。

咨詢熱線：15966106458

一．使用范圍

鵬啟牌氣調保鮮包裝一體機使用范圍：（1）各種鹵菜、炒菜、魚肉制品；（2）生鮮畜禽水產；（3）新鮮果蔬菌菇；（4）月餅蛋糕豆制品；(5）泡菜腌臘制品；（6）茶葉、中草藥及土特產品；（7）需保鮮的各類農副食品。

 二.適用包裝材料

（1）包裝盒：PP、PE、CT、PET、尼龍、鋁箔等。

（2）熱封膜：PET/CPP、PET/PE、OPP/CPP、OPP/PE、鋁箔/CPP、

尼龍/CPP等。

（3）包裝袋：PE、PET、CPP、OPP、尼龍、鋁箔及相關復合膜。

三、工藝流程對環境的要求及技術操作條件

1、應具備相對凈化的生產車間及食品預冷間，預冷可采用真空預冷或冷庫預冷，預

冷時間以產品中心溫度降至常溫（20℃）為準。

2、應嚴格控制生產工藝流程及相關程序的微生物的二次污染，員工口罩、帽子、操作臺、操作工具等，消毒措施要到位；二次污染的程度（細菌數量的多少）直接影響產品的保鮮期長短。

3、包裝盒（袋）與熱封膜須使用高阻隔包裝材料。

4、應具備氣調包裝所需的高純凈無菌食品級N2、CO2純度99.5%以上。

5、熟食保鮮是一項系統工程，是多項技術及工藝的綜合應用,需要輔助于原料的品控措施、環境凈化或減菌措施、員工規范管理措施、正確的工藝流程及優質的配套設備，并嚴格按照工藝流程操作，方能達到理想效。

四、 保鮮時間：在遵循氣調保鮮工藝流程的環境要求及技術操作條件下：

1、0～5℃冷藏時，保鮮期可達到30日以上。（包裝后無需殺菌）。

2、在常溫（20℃左右）下，保鮮期可達5日以上。（包裝后無需殺菌）。

3、如需保鮮時間更長，可通過包裝后殺菌，根據實際時間長短設置殺菌溫度。

五、工藝流程對環境的要求及技術操作條件：

1、應具備相對凈化的生產車間及食品預冷間；

2、應嚴格控制生產工藝流程及相關程序的微生物的二次污染，員工口罩、帽

子、操作臺、操作工具等，消毒措施要到位；

3、包裝盒與熱封膜須使用高阻隔包裝材料；

4、應具備氣調包裝所需的高純凈無菌食品級氮氣（N2）、二氧化碳（CO2），純

度99.5%以上。

5、冷鮮肉保鮮是一項系統工程，是多項技術及工藝的綜合應用,需要輔助于

原料的品控措施、環境凈化或減菌措施、員工規范管理措施、正確的工藝流程及優質的配套設備，并嚴格按照工藝流程操作，方能達到理想效果；

設備的功能及主要參數說明：

技術參數：

 公司名稱：諸城市鵬啟食品機械有限公司

 電       話：0536-6088792

 傳       真：0536-6088792

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  以上圖片為鵬啟食品機械有限公司實物圖片，氣調包裝機其模具為定做產品，所以用戶在購買設備的過程中首先跟客服或技術人員交流模具的尺寸與設計，設備功能的具體要求等后下單或線下交易。