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海魚等海產品的烘干一般要注意以下問題：

1. 前期溫度不能過高，以避免高溫影響烘干后的質量

2. 海產品一般含水量比較大，另外，海產品中存在脂肪和油脂，脫水困難，所以控制脫水速度很關鍵

3. 海產品烘干后的色澤至關重要

4. 烘干過程中要保持一定風量，避免水汽停留在物料表面

能霸熱泵烘干除濕一體機能自動控溫，控濕，能有效避免海產品在烘干過程中的營養損失和顏色改變，特別適合用于海魚等海產品烘干。

熱泵烘干機是一種新型高效率節能烘干機，其工作原理是根據逆卡諾循環原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態，并大量吸收空氣中的熱能，氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱，把干燥介質加熱，如此不斷循環加熱，可以把干燥介質加熱至40℃～85℃。相對于電熱烘干機而言，節約了三分之二的電能。

產品特點：
1.除濕、烘干、制冷、排濕、通風換氣為一體智能化烘干除濕設備。
2.帶式連續干燥，使用方便，采用閉式除濕及熱泵干燥方式，節能減排，相比傳統帶式熱風干燥機節能40以上，比微波帶式干燥機節能60以上。
3.適合70℃以下溫度各種烘干除濕模式，干燥穩定，質量好、衛生。
4.創新排濕功能、排風熱回收、新風預除濕技術、制冷劑過冷過熱回熱技術。
5.機組自動根據多溫度段烘干工藝要求調整烘干時間和溫度，溫濕度曲線程序智能化控制。
6.滿足大溫差、梯度溫度流水線烘干工藝要求。
空氣源熱泵（干燥）技術的特點：
1.節約能源
節約能源是空氣源熱泵最初應用的出發點，也是主要的優點。傳統干燥器的效率只有3～5，而用熱泵干燥效率將明顯提高，比傳統的熱泵干燥機組節能50左右。而且傳統干燥器運行費用高，并受到地區性和項目使用特性的限制，使用范圍不廣。金凱空氣源高溫熱泵技術在這方面取得了一定的突破，其主要表現在于：
a.運行費用低:空氣源熱泵烘干機的運行費用之一燃油干燥機的40，燃煤干燥機的60和電加熱設備的30。
b.安全可靠:無任何電加熱裝置，水電徹底分離，從根本上杜絕了普通電加熱漏電事故的發生，也不會像燃氣熱水加熱系統那樣在密閉的空間里使用會導致缺氧、中毒、爆炸等危險。
c.穩定性高:工業用熱泵的首要要求就是質量可靠，運行穩定！以達到客戶連續生產的要求。因此，金凱熱泵在壓縮機的排氣壓力、排氣溫度、過流、過熱、過載等重要參數的控制和保護方面，精密設計、嚴格控制，保證熱泵系統在穩定可靠的安全工況下運行。
d.綠色環保:采用專用高溫制冷劑，對環境沒有污染,熱泵干燥技術應用在蔬菜脫水中節能高達90％
2.干燥產品品質好
熱泵干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發速度與內部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質好、色澤好、產品等級高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發性物質保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。
3.適用范圍大
廣泛適用于造紙、包裝、印刷、電鍍、煙草、煤泥、蚊香、紡織品、皮革茶葉、糖果、糧食、陶瓷、木材、中藥材、果脯果干、魚類、臘味、海珍味、高蛋白食品、各類種子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水產品和熱敏類化工物料等的干燥。