功能：球根莖類瓜果處理生產線，加工流水線，省水，省電，省時。干凈衛生。

1：在中央廚房總部，只需要3人采購，10人左右選菜工，可供應幾十上百家大型餐飲企業，除能節約人工成本以外，由于同一采購，還能大規模降低采購成本，以毛肚為例，采購100噸毛肚比采購10噸毛肚每公斤要便宜1元，集中采購，集中配送，存儲控制，成本節約十分明顯。

2：根莖類加工流水線省水，省電，省時，干凈衛生，不損壞蔬菜，效率高，占用面積小，安全可靠，安裝簡單，操作簡易，維護方便，能耗低。

3：球根莖凈菜流水線適用于紅薯，土豆，芋頭，根莖類蔬菜，切絲，切丁，切片加工。

4：本條流水線可根據客戶需求來定制中大型生產線。