石磨磨粉機與對輥磨粉機的不同

石磨面粉的優點
石磨面粉，就是用傳統石磨以低溫、低速加工出來沒有任何添加劑的面粉。轉速在每分鐘20轉，低速研磨，低溫加工，不會破壞小麥中的營養物質，因此石磨面粉地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養物質，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。它的低速研磨特點又保持了面粉的分子結構，無需任何添加劑，在煮面的時候，石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色，而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。石磨面粉保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高，是真正天然綠色的健康食品！

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石磨磨粉機與對輥磨粉機的不同

石磨面粉是面粉中較好的一種，也比較昂貴，那么石磨面粉的好處是什么呢？

石磨面粉和普通的對輥鋼磨相比，有著其獨特的優勢。從加工工藝來看，普通對輥鋼磨面粉所使用的磨粉機運轉速度快，加工溫度高，對一些像蛋白質等營養物質有很大的影響；與之相比，石磨面粉機所采用的傳統石磨有著低轉速、低溫度的優良特點，減少了營養素的流失，而且還可以保留麥子當中獨特的香味。

所謂石磨面粉，就是用傳統石磨加工出來，不添加任何添加劑的面粉。

石磨面粉呈自然的白色且微泛黃色。這是因為由于石磨面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維。普通面粉則顯得非常白皙。

真正的石磨面粉，首先用肉眼就可以適當辨別，石磨面粉一般都是發暗黃色的，質感相對粗糙，而且不會透光；但是對輥鋼磨精白面粉顏色發白，而且比較細軟。從味道上來看，石磨面粉聞起來有一股比較純正的麥香味，而精白面粉味道幾乎沒有。從口感上來看，用石磨面粉做出的面食比精白面做的會粗糙，而且比較勁道，相反對輥鋼磨的精白面做出的面食會比較光滑、黏口。

石磨面粉是通過石磨盤研磨的，石磨是一種青岡巖，成本昂貴，而且石磨面粉機設備配備了電力，代替了以往的人工，這些成本算下來，一臺石磨面粉機的價格就顯而易見了。

該機結構緊湊，操作方便，平地接面、接渣、上原糧。堅固耐用、采用氣風運上料，物件負壓、提升配件布袋除塵口，粉塵危害小，噪音低、國內三扇磨盤同時工作。動力小、電耗低、產量高。可加工小麥、玉米、綠豆、等各種雜糧。面粉細度可根據市場需求進行調節，特別適用于農產品種植合作社、糧食加工廠、機關團體等單位選購。

主要技術參數：

工作效率：200-300公斤/時

動力：10KW

外形尺寸：3400*1600*3600mm

企業文化

一要做大規模。二要做強實力。三要做優管理。四要做精品牌。

一、既要做大，更要做強 （在壯大規模的同時增強實力）

二、既要做優，更要做精 （在優化經營的同時做精品牌）

三、既要做細，更要做活 （在落實落細的同時活躍機制）

石磨磨粉機與對輥磨粉機的不同