自動炒料機

　　800可傾式攪拌鍋

　　商用電磁爐設備功率：20KW/380V

　　外形尺寸：1470*960*1630

　　1.LED彩屏 8檔磁控開關

　　2.鍋雙層加高300mm

　　3.臺達溫控

　　4.寬度約965mm

　　5.自動攪拌，轉動速度可調，能正轉、反轉

　　適用說明

　　化工業：光致蓄光、發光、夜光材料生產與研發、化妝品生產與研發；

　　制糖業：濃縮熬糖、花生糖、芝麻糖、水果糖、軟糖、蜜餞、小米酥等；

　　制醬業：果醬、肉醬、蠶豆醬、黃豆醬、辣椒醬、沙茶醬等各種醬料；

　　餡料業：蓮蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙、包子、糕點等各種餡料；

　　調味品：復合調味料、膏狀調味品、方便面佐料、火鍋底料等加工；

　　飲料業：果汁、乳品、制酒與罐頭等食品加工及釀造。

　　安裝說明

　　1、電力安裝需要380V/50HZ/三相五線，必須接獨立的漏電開關和地線；

　　2、爐身后面有防水接線盒和地線接線柱，按照要求接好端子鎖緊螺絲；

　　3、根據功率大小選擇合適的國標電纜線和匹配的漏電保護開關。

　　灶源商用大功率電磁灶

　　電磁爐熱源的產生是通過電子線路板組成部分產生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電流，通過螺旋狀的磁感應圈，形成高頻交變磁場，當磁場內的磁力線通過金屬器皿（導磁又稱導電材料）加熱部位金屬體內產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱，從而將電能轉換為熱能，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。灶源商用大功率電磁灶