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傳統烘干方式一般為晾曬。自然晾曬的腐竹衛生條件差，由于一般處于低溫狀態，導致腐竹外形收縮厲害，表面油份較少，色澤欠佳。采用熱風烘干的腐竹，在高溫的干燥環境中有膨化效果，腐竹外形蓬松鼓脹，表面有較多油份，色澤好。腐竹烘干一般經歷預熱，高溫烘干階段，恒溫烘干階段，降溫回潮階段。腐竹烘干的過程需要保濕而不是快速除濕。另外溫度控制決定了腐竹的膨化，表面的油份，色澤等重要品質。最后，如果對于濕度控制不當，烘干過程和下料，裝箱的過程中會導致腐竹脆斷，影響成品腐竹的產量，造成浪費。腐竹烘干機。腐竹烘干設備、腐竹烘干機、腐竹烘干機價格都是我公司一直比較關注和關心的問題，為此我公司成功研制和開發出了一款新型腐竹烘干設備——熱泵型腐竹烘干機。

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腐竹烘干機優勢特點

1、可以有效地保證被烘干物料的物理和化學特性及烘干物料的質量。

2、烘干過程溫度分布均勻，濕度可以自動控制。

3、安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險。

4、烘干過程能耗低，有效地減少運行成本。

5、通用性強，減少了投資費用的同時，提高了設備的利用率和有效使用率。

腐竹烘干機烘干工藝

1 次在60℃左右的暖房內烘30分鐘左右，使腐竹表面不粘后即出暖房，稍涼后從桿上取下平擺在竹篷上。

2、再進同一暖房在同一溫度下繼續烘干2個小時左右，至水分降至15～20％時，再出暖房。

3、溫度控制在45～50℃，這樣再持續烘干5小時左右，水分即可降至7～8％左右。

腐竹烘干機的核心原理：?
1、低溫低壓的液態制冷劑在蒸發器內吸收空氣中的熱量，蒸發成氣態制冷劑；?
2、蒸發器出來的氣態制冷劑經過劑在壓縮機的壓縮，變為高溫高壓的氣態制冷劑；干燥廣泛存在于工農業生產和日常生活之中，通常使用熱物理去濕法進行操作，需要消費大量熱能。干燥過程中，熱濕空氣不斷與外界交流，干燥環境衛生狀況不易控制。若能應用熱泵技術回收干燥物料所蒸發水分中的大量潛熱，使之反復利用，將能達到顯著的節能效果。本公司特種熱泵烘干機就是能夠實現上述想法的高效節能裝置。熱泵烘干機適合于多種物料加工，諸如：魚貨、木料、藥材、農產品等，涉及行業范圍廣，特別是它對濕物料干燥特性具備較好的適應功能。?
3、高溫高壓的氣態制冷劑在過劑在冷凝器中將熱能釋放給水將水加熱、同時自身變為高壓液態制冷劑；熱泵烘干機本質是一種高溫熱泵烘干機，整個系統分由烘干機、風機系統、烘房、控制系統等組成。其中烘干機采用空氣能技術，出風溫度可達75度。風機記得要使用高溫高濕專用的對流風機。這里我們有很多教訓。因為物料烘干的的整個工藝流程常常需要在50-60攝氏度下持續12-15小時，普通沒有特別設計的風機在這種作業條件極容易出現故障。空氣能烘干機的控制系統是通過一個內置在烘干房的濕度傳感器和溫度傳感器來實現，當達到設定的烘干溫度條件時，反饋給控制線路，然后控制烘干機的開啟補熱或暫停控溫。控制溫度可以實現十段分段控制，設定非常簡潔。?
4、高壓液態制冷劑在過劑在膨脹閥器中減壓，再變為低溫低壓的液態制冷劑，進入蒸發器，循環最初的過程。?

?以腐竹烘干機設備為代表的節能型農業機具，相信今后會有更多的應用。據了解今年高溫腐竹烘干機已經列入國家政策補貼的范圍，相信隨著政策的落地，更多的農業深加工企業將受益。使命必達。

據了解，為改善我國農產品產地初加工條件，減少產后損失，均衡市場供應，穩定市場價格，促進農民增收，提高農產品質量安全水平，中央財政安排“農業科技成果轉化與技術推廣服務補助資金”，支持農產品產地初加工設施建設�！蛾P于做好2014年農產品產地初加工實施工作的通知》規定，今年中央將安排6億元補助農產品產地初加工設施，補貼標準為30，補貼范圍為每年新建的馬鈴薯貯藏窖、果蔬保鮮庫和烘干設施等三大類19種規格的農產品產地初加工設施。腐竹烘干機的主機是一種高溫熱泵烘干設備，這種設備是一種能量提升裝置，利用逆卡諾原理，從周圍環境中吸取熱量，并將它傳遞給被加熱的對象，其工作原理剛好與制冷機相反。我司目前的腐竹烘干機是烘干除濕一體機，使用空氣能加熱烘干技術，結合冷凝除濕 智能溫控系統。