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物料烘干過程是一個巨大的耗能過程，據統計，在大多數發達國家里用于烘干所消耗的能量占全國總能耗的7—15，而熱效率僅為25—50，并且大部分烘干過程特別是對熱敏性物料例如食品和生物物料都會對其色澤、營養、風味和組織產生影響。熱泵烘干技術具有能源消耗少，環境污染小、干燥品質高、適用范圍廣等優點，其優異的節能效果已被國內外的各種試驗研究所證明�，F在熱泵烘干正朝著提高干燥溫度，開發新型熱泵烘干系統，及熱泵的自動控制技術等方面發展，熱泵烘干作為能將降低能源消耗和提高產品質量兩者*統一起來的技術將給干燥行業帶來重大的技術革命。

熱泵腐竹烘干機原理：

熱泵加熱系統由壓縮機、冷凝器、蒸發器、膨脹閥組成。熱泵的工作原理遵循”卡諾循環”，通過流動媒體在蒸發器、壓縮機，冷凝器和膨脹閥等部品中的氣相變化的循環來將低溫物體的熱量傳遞到高溫物體中去。具體工作過程如下：

①過熱液體媒體在蒸發器內吸收低溫物體的熱量，蒸發成氣體媒體。

②蒸發器出來的氣體媒體液壓縮機的壓縮，變為高溫高壓的氣體媒體。

③高溫高壓的制冷劑在冷凝器中釋放給空氣介質，同時自身變為高壓液體媒體。

④高壓液體媒體在膨脹閥中減壓，再變為過熱液體媒體，進入蒸發器，循環最初的過程。

熱泵腐竹烘干房的結構組成：

1、保溫密封系統

2、加熱循環系統

3、熱泵排濕系統

4、熱風循環系統

5、溫濕度控制系統