日本太陽科學物性測定儀，魚糜凝膠強度儀，魚糜彈性粘性儀，魚丸彈性測試SD-700
魚肉蛋白的彈性凝膠體的凝膠強度的高低，是決定魚肉制品質量優劣 的關鍵因素，直接影響魚肉制品的組織特性、保水性、粘接性及產品得率 等。
檢測產品指標
凝膠強度按折斷試驗達A級標準 凹陷度X).8cni
凝膠強度》
說明:
物性儀測量樣品的物理特性，而這些物理特性是評價食品或工業產品的原材料的必要指標，因此可應用於多種領域。
加工食品，食品原料，農業產品，漁業製品 | 果凍、布丁、豆腐、魚漿、豆類、麵類、糖果、麵包、火腿、香腸、奶酪、黃豆優酪乳、米果、水果、蔬菜、番茄醬、蛋糕 |
醫藥產品 | 錠劑、膠囊、顆粒、軟膏、絆創膏、注射器、注射針、牙科材料 |
化妝品 | 口紅、唇蜜、凝膠、粉餅、肥皂 |
工業製品 | 橡膠、包裝材料、接著劑、膠帶、開關、IC晶片、黏土、薄膜 |
試驗項目:
規格: