食品應用：餅干、面包、黃油、蛋糕、糖果、奶酪、巧克力、甜食、曲奇、口香糖、咸餅干、人造黃油、肉制品、布丁沙司、休閑食品、醬體、淀粉、寵物食品等
魚糜
非食品應用：粘合劑、瀝青、蠟燭、化妝品、奶油、洗滌劑、泡沫、油脂、包裝材料、凝膠/明膠、個人護理類、聚合物、密封膠、硅油、肥皂、海綿、蠟等
測量的參數：
彈性
硬度
粘結性
爆裂強度
斷裂點
脆性
凝膠強度
成熟度
屈服點
涂抹性能
粘性
稠度
松弛
柔性
粘附力
堅實度
說明:
物性儀測量樣品的物理特性，而這些物理特性是評價食品或工業產品的原材料的必要指標，因此可應用於多種領域。
加工食品，食品原料，農業產品，漁業製品 | 果凍、布丁、豆腐、魚漿、豆類、麵類、糖果、麵包、火腿、香腸、奶酪、黃豆優酪乳、米果、水果、蔬菜、番茄醬、蛋糕 |
醫藥產品 | 錠劑、膠囊、顆粒、軟膏、絆創膏、注射器、注射針、牙科材料 |
化妝品 | 口紅、唇蜜、凝膠、粉餅、肥皂 |
工業製品 | 橡膠、包裝材料、接著劑、膠帶、開關、IC晶片、黏土、薄膜 |
試驗項目:
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果凍壓縮 | 布丁壓縮 | 豆腐壓縮 | 蟹肉絲切斷 | 米果切斷 | 錠劑切斷 | 軟糖切斷 | 麵條切斷 |
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膠囊壓縮 | 起司壓縮 | 巧克力切斷 | 麻糬壓縮 | 魚漿破斷 | 香腸破斷 | 麵包壓縮 | 粉餅壓縮 |
規格:
