大豆因其蛋白質含量高、脂肪含量高、鈣含量高、零膽固醇，并且含有大量的維生素以及磷、鉀、鈉等元素而受到了人們廣泛的認可。而作為大豆成品之一的豆腐營養價值同樣很高，而且因其口感佳、價格實惠，受到了老百姓的普遍歡迎。在豆腐的制作過程中使用的設備稱為豆腐機。現在人們都在追求健康綠色飲食，在豆腐的制作過程中加入草莓、西瓜、菠蘿、西紅柿等水果和蔬菜汁，讓豆腐形成各種顏色，各種口味，所用設備稱之為彩色豆腐機。

下面讓我們分析一下彩色豆腐機的特點及廣闊市場前景：

中科圣創豆腐機廠家生產的彩色豆腐機能一機多用，可同時生產各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆漿、營養豆花等多種豆制品，還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品；采用全自動控制系統，加工過程自動化；采用數碼溫度控制儀，對煮漿過程隨時進行監控；采用自動放漿，簡捷方便，省時省力；采用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，能徹底消除大豆對人體的有害物質，有效地防止蛋白質的破壞，并能保持豆漿原有的營養成份和口味，味道更鮮美，保鮮期更長；出品率高，節能減耗，成本低廉。