食品行業佩戴一次性衛生手套的原因
平日生活中，我們經常看到食品加工行業、食品服務行業工作人員在工作中會使用一次性衛生手套。根據《中華人民共和國食品安全法》相關規定，為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安，食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。因此，很多從事食品加工和食品服務行業的工作人員，他們必須嚴格要求自己在每個操作環節都佩戴一次性衛生手套，這是為什么呢？
1. 加強監督和管控，預防食品安全風險
市面有很多食品級的一次性丁腈手套，顏色豐富，佩戴這種手套可以很好的區別于手部的顏色。食品加工或食品服務工作人員作業佩戴時，方便監督和管控作業流程，有效實行管理和問責機制，降低食品安全產生的風險。
2. 提供工作人員健康、衛生、安全的防護
當工作人員手部出現受傷、皮炎或其他情況時，徒手接觸食物易產生細菌，嚴重者可引發食品安全事故。佩戴一次性衛生手套，在工作人員手部和食品之間建立一道防護屏障，既維護了工作人員的健康，也保證了加工食品的衛生與安全。杜手部的細菌與食品直接接觸，導致食品變質或污染，影響食品安全；同時減少工作人員在工作過程中不小心被機器或刀具誤傷的可能性，降低傷害事故的發生率。
如何選擇一次性衛生手套：
1. 選擇通過食品級測試的手套，符合食品衛生安全標準，可放心直接接觸食品；
2. 價錢實惠，方便使用，安全衛生，多種厚度規格包裝可選
3. 防水，防油，防污，耐油污，給手部安全的防護；
4. 麻點壓花防滑設計，提供手部良好抓握力。
