電加熱夾層鍋使用操作須知：
1、投料前應先在鍋內注入少量清水，湖北夾層鍋，打開“電加熱開關”，夾層鍋生產廠家，試驗。
2、將鍋刷洗干凈，投入物料，打開電源開關，直到升溫至所需溫度，關閉電源開關，冷卻至常溫，夾層鍋供應商，
至此完成再一次作業。
3、為保證清潔，每使用一次，即應清洗一次。
4、電熱鍋在使用前應檢查導熱油孔中是否適量，
電加熱夾層鍋的工作原理是鍋體內中層夾套底部的電熱棒對夾套內的導熱油進行加熱，而使鍋內物料短時間迅速升溫
。電加熱夾層鍋以電加熱導熱油為介質，攪拌夾層鍋，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容
易控制，可以加上攪拌裝置攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻，符合衛生要求并且安全附件
齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。
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