如切碎干草或作物干秸稈等),解決含水率過高問題。紅薯藤等藤蔓類含水量也偏高,青貯前應適當晾曬,或混以切碎的秸稈、糠麩等以降低其含水量。另一方面,收獲籽粒后的作物秸稈含水量往往較低,該類原料青貯時往往不易壓實,殘留空氣較多,容易發生變質。因而,秸稈一般應當切得更碎一些,必要時還要少量噴水以提高其含水量。3.切短 我國民間歷來有“細草三分料”和“寸草鍘三刀”的說法,這有一定的科學道理。原料的切碎程度按飼喂家畜的種類和原料的不同質地來確定,根據國內外青貯飼料生產的實踐,理想的切碎長度為:高水分牧草青貯6.5-25毫米;半干牧草青貯6毫米左右;玉米青貯6.5-13毫米。少量青貯原料的切短可用人工鍘草機,大規模青貯可用青貯切碎機。大型青貯料切碎機每小時可切 5 ~ 6t ,()高可切割 8 ~ 12t 。小型切草機每小時可切 250 ~ 800kg 。若條件具備,使用青貯玉米聯合收獲機,在田內通過機器一次完成割、切作業,然后送回裝入青貯窖內,功效大大提高。青貯作物切短后,首先有利于壓實,()大限度地排除空氣,從而抑制好氣細菌的活動,并為乳酸菌的活動創造良好的環境。其次,切碎可使植物體內的汁液更多地釋放出來,為乳酸菌繁殖提供營養。這些作用都有利于優質青貯飼料的調制(表1)。此外,切碎的青貯料還 便于取用, 能增加牲畜采食量。