專用奶制品展示柜定做日常保養大全
在超市制冷設備中，專用的奶制品展示柜定做需要經常做保養檢查，很多的超市都配置了各種不同類型的冷藏展示柜奶制品展示柜定做，這也是現在在大家對食品保鮮安全的高度重視的結果，所以越來越多的食品及水果和飲料都被放進了專用奶制品展示柜定做進行展示銷售，現在就讓我來教你們幾種保養的方法吧，這些都應根據奶制品展示柜定做的實際情況而設定，在奶制品展示柜定做的溫度、溫差、冷凍時間、化霜時間化霜終止溫度等參數。不可任意改變參數。奶制品展示柜定做出廠時已根據用戶要求而定制，要了解其技術參數后再進行STC-9200控制器上各項參數的設定。
1、超市風幕柜電源必須使用獨立插座，插座和電源線的電流容量應不小于我公司規定A數，插座必須可靠接地。
2、超市專用冷藏保鮮柜電源一般使用220V、50HZ單相交流電，電壓范圍為187-242V，電壓不穩定時請使用五倍功率以上的穩壓器。
3、第一次使用時應先空機運行1-2小時，等運行達到穩定狀態時關機，再放入食品后開機。存放物品時要輕拿輕放不可向柜內投擲物品，以免損壞內壁。
4、蛋糕陳列柜除霜由微電腦自動控制，奶制品展示柜定做將會自行停止運轉并進入除霜狀態，除霜結束奶制品展示柜定做將自動進行制冷運行。
5、蛋糕陳列柜出廠的時候溫度已調好且鎖定，一般不用再調節。
6、蛋糕柜板會變形而影響保溫性能，蛋糕柜的上面（頂板）不應堆放雜物。并堅持蛋糕柜周圍通道疏通無阻只有確保了達到散熱良好，制冷才干良好。安放蛋糕柜設計的位置應保持干燥、潔凈、無易燃易爆物品、確保沒有任何的安全隱患。
7、前后靠近柜壁的地方要保留夠一定的間距才行，放置食品也不要太靠近出風口、商品擺放時應保留適當的間隙，以利于冷氣對流，溫度均勻。
8、蛋糕保鮮柜體背后至少留有100MM以上空間，有利于冷疑器通風良好以保障設備的制冷效果。
9、蛋糕陳列柜柜體環境溫度應低于32℃，不可受太陽直射或放在烤爐間使用。
10、公司產品均采用全自動數顯數控微電腦溫度計，為預防頻繁來電斷電保護壓縮機，所有產品開機后壓縮機會延時兩分鐘啟動。
11、為節約用電，應盡量減少柜門開門的次數，并縮短開門時間。
確保制冷機組不會受潮、不會被塵埃等其它物質污染。應該根據實際的情況定期使用軟毛刷清除。散熱好，超市專用冷藏柜（奶制品展示柜定做）制冷機組上的冷凝器散熱片很容易被塵埃污染。制冷才好。特別在溫度比較高的夏季，更要確保冷凝器的散熱。以免漏電造成觸電事故。蛋糕柜設計的電器設備應避免受潮。
這時就應進行手動化霜。并及時觀察，等霜層消失立即停止化霜。稍等片刻后再啟動設備。所有這些都會導致奶制品展示柜定做內冷風機上霜層增厚，如因空氣濕度過大、化霜間隔時間短、化霜時間短、冷氣不暢通、蛋糕柜溫設定不正常、奶制品展示柜定做溫不降等情況。
