奶制品冰柜批發陳列展示食品的六大禁區
1.奶制品冰柜批發存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以便冷空氣對流。不管是直冷還是風冷型冰箱如果箱內空氣沒有冷熱空氣進行熱交換的話，會永不停機，這樣不僅會浪費電能，還會影響冰箱的使用壽命。
2.熱的食品絕對不能放入運轉著的廚房奶制品冰柜批發內，因為如果奶制品冰柜批發內的溫度傳感器感應到熱食品的溫度的話冰箱壓縮機會不停運轉，這樣不僅費電，還會影響其他食品的冷藏效果。
3.也不能把瓶裝液體飲料放進奶制品冰柜批發冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏室內，以4℃左右溫度貯藏是為最好。
4.解凍過肉類和魚類等應當盡快的食用，不宜再次的放進奶制品冰柜批發存放。如果再次存放，肉、魚等會細菌和酶的活力恢復，有可能會產生有毒的組胺物質，可能會帶來食品安全隱患。
5.好的奶制品冰柜批發對食品保鮮大有好處，吃剩下的食物一定要放進保鮮盒才能夠再放進冰箱儲存，否則很容易變質，引起交叉污染。
6.冰箱一定要定期除霜，因為霜層的存在可能會影響到冷量的傳輸效率，冰箱也達不到設定的溫度。這樣一來，就會給冰箱帶來很大的負荷。為了防止冰箱內部結霜速度過快，建議將所有冷凍室的食品都套上保鮮袋，防止水分蒸發結霜。
