活性炭是一種多孔性的含炭物質, 它具有高度發達的孔隙構造, 是一種極優良的吸附劑, 每克活性炭的吸附面積更相當于八個網球埸之多. 而其吸附作用是藉由物理性吸附力與化學性吸附力達成. 其組成物質除了炭元素外，尚含有少量的氫、氮、氧及灰份，其結構則為炭形成六環物堆積而成。 由于六環炭的不規則排列，造成了活性炭多微孔體積及高表面積的特性。
活性炭可由許多種含炭物質制成，這些物質包括木材、鋸屑、煤、焦炭、泥煤、木質素、果核、硬果殼、蔗糖漿粕、骨、褐煤、石油殘渣等。其中煤及椰子殼已成為制造活性炭最常用的原炓�；钚蕴康闹圃旎旧戏譃閮蛇^程，第一過程包括脫水及炭化，將原料加熱，在170至600℃ 的溫度下干燥，並使原有的有機物大約80％炭化。第二過程是使炭化物活化，這是經由用活化劑如水蒸汽與炭反應來完成的，在吸熱反應中主要產生由CO及H2組成的混合氣體,用以燃燒加熱炭化物至適當的溫度（800至1000℃），以燒除其中所有可分解的物質，由此產生發達的微孔結構及巨大的比表面積，因而具有很強的吸附能力。 
活性炭的孔隙按孔徑的大小可分為三類。
大 孔：半徑 1000 - 1000000 A。
過渡孔：半徑 20 - 1000 A。
微 孔：半徑 - 20 A。
由不同原料制成的活性炭具有不同大小的孔徑。由椰殼制的活性炭具有最小的孔隙半徑。木質活性炭一般具有最大的孔隙半徑，它們用於吸附較大的分子，並且幾乎專用于液相中。在都市給水處理領域中使用的第一種類型之粒狀活性炭即是用木材制成的，稱為木炭。煤質活性炭的孔隙大小介於兩者之間。
活性炭作為我國國民經濟的一大支柱，在現代社會中發揮的作用越來越大，主要應用于糖、藥、味精工業、水處理、溶劑回收、飲料提純、空氣凈化、脫硫、載體、醫藥、黃金提煉、防毒面具、防毒服裝、半導體領域等等。
進入21世紀以來，我國活性炭年產量已突破20萬噸，是世界上最重要的生產國之一。
到2010年，國內預計活性炭消費量將達到12萬噸左右，也是世界上最大的消費市場之一。但與發達國家相比，我國的活性炭工業仍然存在很大差距，特別是在生產技術、生產設備、產品質量、等方面的差距明顯。
活性炭主要用途：
1.用于液相吸附類活性炭: 自來水，工業用水，電鍍廢水，純凈水，飲料，醫藥用水凈化及電子超純水制備。
蔗糖、木糖、味精、檸檬酸、化工產品、精制和去雜質純化過濾,
油脂、油品、汽油、柴油的脫色、除雜、除味、酒類及飲料的凈化、除臭、除雜,
精細化工、醫藥化工、生物制藥過程產品提純、精制、脫色、過濾。
環保工程廢水、生活廢水凈化、脫色、脫臭、降COD
2.用于氣相吸附類活性炭:苯、甲苯、二甲苯、油氣、CS2等有機溶劑吸附與回收。
香煙過濾嘴、裝修除味、室內空氣凈化（甲醛，苯等的去除），工業用氣的凈化（如CO2、N2等), 石化行業生產、天然氣凈化、脫硫、除臭、廢氣的治理,
生化、油漆工業、地下場所、皮革工廠、動物飼養場所的空氣凈化、脫臭。
煙道氣的臭氣吸附、硫化物吸附，蒸汽的去除，降低戴奧辛的生成。
3.用于高要求領域活性炭: 催化劑及催化劑載體（鈀炭催化劑、釕炭催化劑、銠炭催化劑、鉑炭催化劑），貴重金屬催化劑及合成金剛石、黃金提取。
血液凈化、汽車炭罐、高性能燃料電池、雙電層超級電容器、鋰電池負極材料、貯能材料、軍事、航天等高要求領域。
我相信我就是我，我相信明天，我相信青春沒有地平線，在日落的海邊，在熱鬧的大街，都是我心中最美的樂園，我相信自由自在，我相信希望，我相信伸手就能碰到天，有你在我身邊，讓生活更新鮮，每一刻都精采萬分，i do believe……
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