概述糧食的水分含量是評價糧食品質的重要指標，是糧食檢測的基本項目。正常的糧食都含有適量的水分，并且水分含量通常保持在一定范圍之內，這是糧食維持生命及保持其固有良種品質和食用品質所必需的。由于受到收獲早晚、成熟度及氣候條件的影響，糧食的水分含量是變化的數值。糧食水分檢測對糧食的收購、運輸、儲存、加工以及貿易都具有十分重要的意義。水分過高浪費運力與倉容，促使糧油生命活動旺盛，容易引起糧食發熱、霉變、生蟲及其他生化變化。糧食水分測定儀能夠快速準確的檢測出糧食的含水率。
測量原理SFY-6LS糧食水分測定儀采用干燥失重法原理，通過加熱系統快速加熱樣品，使樣品的水分能夠在最短時間之內完全蒸發，從而能在很短的時間內檢測出樣品的含水率。檢測一般樣品通常只需3分鐘左右。冠亞水分儀采用的原理與國家標準烘箱法相同，檢測結果具有可替代性，儀器采用一鍵式操作，不僅操作簡單而且也避免了人為因素對測量結果產生的誤差。
與國際烘箱加熱法相比，可變式混合加熱可以最短時間內達到最大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。
操作步驟
第一步：按校準鍵，放砝碼，自動校準。（定期效準，不用每天開機效準）
第二步：取樣xg，按測試鍵開始工作。
第三步：儀器加熱中，儀器正在顯示丟失的水分值。
第四步：測定結束，儀器顯示最終水分。
技術參數
1、稱重范圍：0-30g
可調試測試空間為3cm、5cm、10cm
2、水分測定范圍：0.01-100%
3、樣品質量：0.500-30g
4、加熱溫度范圍：起始-180℃
加熱方式：可變混合式加熱
微調自動補償溫度最高15℃
5、水分含量可讀性：0.01%
6、顯示參數：7種
紅色數碼管獨立顯示模式
7、外型尺寸：380×205×325(mm)
8、電源：220V±10%
9、頻率：50Hz±1Hz
10、凈重：3.7Kg
儀器特點
檢測速度快，只需幾分鐘，創行業之最；
采用最新一代傳感技術,快速、簡便,一鍵式操作;
操作簡單，全自動操作模式，無可動部件；
關鍵零部件均采用純進口高端材料，以保證產品檢測結果的準確性；
零易損件，樣品盤采用耐酸耐堿耐變形的純不銹鋼材料，無易耗品，樣品盤克循環利用；
采用特質的環形鹵素光源，加熱均勻，加熱器更耐用；
