廣州深圳要如何快速考取廚師證呀？

深圳市要去哪里能辦理廚師證？

深圳市考取廚師證應該要怎么報名呢？

深圳市一般怎么考取廚師證呢？

深圳市報名考個高級廚師證有什么條件呢？

報名地址：深圳市龍華新區清湖順景軒商業大廈11樓1128

報名學校：深圳市智達教育培訓

報名熱線：  劉老師   136 7003 0223    QQ：1035036451

附近公交站臺：公交站清湖小學    清湖老村    清湖北站A出口

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技能要求:  

1. 能根據賓客的不同情況和要求,設計制作賓客滿意的菜肴和宴席。  

2. 能掌握某

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一菜系的全、面操作技術和一定數量的風味菜、特色菜(冷、熱菜)的制作。 

 3. 能進行高檔原料的漲發。  

4. 熟練應用各種行刀技法,會切制多種造型(如菊花、麥穗、荔枝、核桃、蘭花、葡萄等)和多種花色冷拼。  

5. 能掌握吊湯技術,要求湯色純正、湯汁鮮美。  

6. 掌握畜禽、魚類分檔拆卸與整料拆卸的技能。  

7. 掌握各種廚房機具、設備的使用和保養。  

8. 熟練地控制各種宴席的總體用料和掌握成本核算。  

9. 能編制多種一般宴席的菜單,并能根據季節變化及時改變菜肴的品種。  

10. 能及時發現和處理生產過程中存在的隱患和突發事件,能處理善后工作。  

11. 能培訓和指導初級中式烹調師。