一. 設備性能

快速打漿機是結合國內實際情況研制而成，具有美觀大方、堅固耐用、操作維修方便、高效省電等特點。是加工豬肉丸、牛肉丸、魚丸之理想設備，自問世以來受廣大用戶歡迎。

本產品一次裝肉量為2-8斤。開機2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿，比手工捶打的肉漿精細，所產肉丸、魚丸彈性好，色澤潔白。

本機裝肉用桶子采用不銹鋼制造，達到衛生要求，內桶外罩和桶底裝有冷卻裝置，確保肉漿新鮮。

二. 設備安裝

1. 機腳應墊厚橡膠。

2. 本機要求電機應逆時針運轉。

3. 電源線應安裝12號、14號或更大號電線。

4. 機體須有明顯接地（安接地線）。

三．使用說明

2斤至8斤鮮肉放入桶內，加入少量純堿，蓋好蓋子，啟動開關，運轉約30秒鐘后取下蓋子，手握攪拌圈作上下、左右擺動約一分鐘，再蓋上蓋子，從漏斗注入配料，運行片刻，取下蓋子，再手握攪拌圈作如上攪拌片刻，關閉開關，加工便告完成。

若電壓較低時，肉應分次加入，并在開機前加入少許清水或冰塊于肉中，可收到省力的效果。

三. 其他

1. 動力配套為單相或三相電機，在電源不正常情況下可配套發動機。

2. 目前本公司還生產絞肉機、斬拌機、煙熏爐、丸子成型流水線等產品，歡迎選購。