6月23日，2021中國（貴州）食用菌全產業鏈創新發展大會在貴陽開幕，來自全國各地的農業家、食用菌企業齊聚一堂，為貴州食用菌產業“把脈問診”，助力貴州食用菌產業高質量發展。

                             （2021中國（貴州）食用菌全產業鏈創新發展大會開幕式）

       據了解，貴州野生食用菌種類占全國80%以上，是紅托竹蓀、冬蓀、松乳菇、牛肝菌、羊肚菌、靈芝等食藥用菌的著名產地，“織金竹蓀”“大方冬蓀”等獲國家地理標志保護。羊肚菌、紅托竹蓀等種類在西南地區甚至全國占有重要地位；夏秋出菇優勢突出；杏鮑菇、香菇、木耳、大球蓋菇等大宗種類的國內市場份額逐步提高。近四年貴州食用菌產量年均增長51.4%、產值年均增長60.7%，2020年食用菌產量147.6萬噸、產值184.7億元，年均增速位居全國第一，總體規模進入全國前十。已形成黔西南、黔西北、黔東三大產業集聚區，成功申報實施貴州山地食用菌優勢特色產業集群，以食用菌為主導產業的省級農業示范園區達30個，安龍獲批創建國家現代農業產業園，劍河岑松、萬山敖寨、納雍寨樂、印江木黃、道真玉溪、黔西洪水納入國家農業產業強鎮建設。

       全省食用菌行業國家級龍頭企業3家、省級龍頭企業50家，規模以上加工企業24家，年產能1000萬棒以上重點企業超過115家，市場競爭力逐步增強。同時貴州用好的食用菌產業政策和方位服務開展大招商，近兩年引進實施食用菌項目312個，總投資186億元。“黔菌”品牌享譽市場，形成以省級公用品牌“黔菌”為核心，以“畢節珍好”“梵凈山珍”“安龍香菇”等區域品牌，“織金竹芬”“大方冬蓀”等地理標志為支撐的品牌體系，影響力和知名度不斷擴大。

      貴州從省級層面制定實施《貴州省食用菌產業發展規劃》及菌種、菌材等配套子規劃，引產業科學發展。目前已建成11個母種擴繁基地和24個原種、栽培種生產基地，已建成木質菌材基地81萬畝。建立食用菌院士工作站，在16所高校設立食用菌課程和67個實訓基地，初步形成《貴州省食用菌產業技術標準體系》。建成西南地區的食用菌專業市場——貴陽農產品物流園食用菌交易中心、入駐企業160余家，配套建設雙龍食用菌專區、安龍食用菌交易中心等專業市場，推動14家食用菌企業納入粵港澳大灣區“菜籃子”產品基地。創新金融支“菌”，在全國率先推出專門面向貴州食用菌企業(合作社)的免抵押、免擔保、低利率流動資金貸款產品“黔菌貸”，一年來已為35家企業貸款12170萬元、平均年利率3.95%，有效化解企業流動資金難題。

      “活力四射的多彩貴州，是我國新興食用菌產區的一面旗幟，正成為拉動中國食用菌產業創新發展的新增長極。我們將以舉辦2021中國(貴州)食用菌全產業鏈創新發展大會為契機，為貴州食用菌產業高質量發展和鄉村振興闖新路、開新局、搶新機、出新績，促使貴州食用菌綜合實力實現趕超進位的歷史性跨越。”中國食品土畜進出口商會會長曹徳榮說。

貴州省各地方與16家食用菌企業進行現場簽約，投資貴州食用菌，助力“黔菌”走出大山走向世界。