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辦理小超市營業執照及預包裝食品銷售備案，可以按照以下步驟進行：

一、辦理小超市營業執照

1. 核準名稱：確定超市類型、名字、注冊資本、股東及出資比例后，去現場或線上提交核名申請。核名通常需要1~3個工作日。
2. 提交資料：核名通過后，確認地址信息、高管信息、經營范圍，在線提交預申請。在線預審通過之后，按照預約時間去遞交申請材料。通過后會收到準予設立登記通知書，這一步驟大約需要5~15個工作日。
3. 領取執照：預約當天攜帶準予設立登記通知書、辦理人身份證原件，到領取營業執照正、副本。

在申請營業執照時，需要注意以下幾個方面：

• 公司名稱：需要選擇一家與超市經營范圍相符合的公司名稱，并確保沒有被其他公司注冊或使用。
• 證明文件：提供公司注冊所需的各種證明文件，如公司章程、股東身份證明文件、注冊地址證明等。
• 經營范圍：明確超市的主營業務范圍，并根據經營范圍申請相關的工商行政管理部門許可證或資質認定等。
• 注冊資本：確定超市的注冊資本金額并在注冊時繳納一定比例的注冊資本。
• 注冊地址：確定超市的注冊地址，并提交相應的租賃合同或房產證明等證明文件。
• 報備稅務登記：超市注冊成功后，還需要按照當務部門的規定進行稅務登記和報備手續。

二、預包裝食品銷售備案

在取得營業執照后，若超市計劃銷售預包裝食品，還需進行備案。預包裝食品備案的具體步驟如下：

1. 準備資料：包括營業執照原件、法人身份證復印件、和身份證號碼、預包裝食品備案表等。
2. 提交申請：將所需資料提交給相關部門，可以是當地的食品藥品監督管理部門。
3. 審核與備案：相關部門會對提交的資料進行審核，審核通過后，超市將獲得預包裝食品銷售的備案許可。