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辦理面館營業執照和食品許可證的步驟如下：
首先，你需要前往當地工商部門進行核名，并提交相關材料以申請營業執照。在此過程中，你可能需要提供身份證復印件、餐廳產權證明或租房合同復印件等文件。核名通過后，你將獲得營業執照，這是面館合法經營的基礎。
接下來，為了辦理食品許可證，你需要向食品藥品監督管理局或相關部門提交申請。食品許可證的申請通常包括準備一系列的材料，如面館的工商營業執照復印件、食品經營許可證申請表、店面的平面圖和設施分布圖、員工的健康證明和培訓證明、食品原料的質量證明和進貨記錄等。這些材料用于證明你的面館符合食品安全和衛生的標準。
提交材料后，相關部門會進行現場勘查和審批。一旦通過審批，你將獲得食品經營許可證，這意味著你的面館已經符合食品安全和衛生的要求，可以合法地進行食品經營活動。
