能量和蛋白棒是用來取代或部分替代正餐的食品，能夠快速、便捷地為人體提供大量營養物質，通常具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點。

蛋白棒和都是一種便攜式零食，用來取代或部分替代正餐的食品，通常具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點。蛋白棒主要含有高蛋白質成分，通常由乳清蛋白、大豆蛋白、魚類或肉類等來源的蛋白質組成。則是一種高能量，高碳水化合物的零食，通常含有水果、堅果、谷物和其他天然成分。

蛋白棒和產業鏈

資料來源：共研產業咨詢（共研網）

隨著人們生活水平的提高和生活方式的改變，中國人超重和肥胖發生率迅速增加，出于對自身健康以及形體管理的需求，人們對體重管理產品表現出了較大的熱情，能量和蛋白棒市場也呈現出了較快的發展速度，預計2023年中國能量和蛋白棒市場規模將達到24.5億元。

2017-2023年中國能量和蛋白棒市場規模情況

資料來源：共研產業咨詢（共研網）

被細分為堅果棒、谷物棒、蛋白棒、早餐棒、代餐棒等不同品類，并擁有自己的穩定客群，在中國市場有通用磨坊、瑪氏、家樂氏、桂格等大品牌。蛋白棒排行榜中優秀的蛋白棒品牌分別有Myprotein和麥斯泰克、健美生、先鋒、健樂多、星期四農莊、陽光海岸、愛思貝、MP、活力達等。

中國能量和蛋白棒市場主要品牌

資料來源：共研產業咨詢（共研網）

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