硬粒小麥是小麥屬的一個種。普通小麥是六倍體,具有A、B、D三個染色體組和42個染色體;硬粒小麥則是四倍體,具有A、B二個染色體組和28個染色體。

硬粒小麥的功效和作用

資料來源：共研產業咨詢（共研網）

從我國硬粒小麥進出口來看，我國主要為進口，其中2022年中國種用硬粒小麥進口數量為18千克，同比增長1700%；其他硬粒小麥進口數量為2596070180千克，同比下降47.5%。

2017-2022年中國硬粒小麥進口數量

資料來源：中國海關、共研產業咨詢（共研網）

從我國硬粒小麥進出口細分數據來看，其中2022年中國種用硬粒小麥出口數量為580千克，進口數量為18千克；其他硬粒小麥出口數量為1500000千克，進口數量為2596070180千克。

2022年中國硬粒小麥進出口數量細分

資料來源：中國海關、共研產業咨詢（共研網）

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