DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成脂肪酸，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所占比例最大，約占50%。

藻類DHA產業鏈

資料來源：共研產業咨詢（共研網）

我國藻油DHA應用技術不斷發展完善，其溶解性、穩定性等也得以明顯提高，但由于我國藻油DHA研究較晚，商場發展依然不成熟，商場的產品也主要是會集在會集于嬰幼兒配方食物和醫藥保健品，其中2022年中國藻類DHA行業市場規模同比增長15.6%。

2017-2022年中國藻類DHA行業市場規模及增速

資料來源：共研產業咨詢（共研網）

藻油DHA等營養強化劑在健康食品領域的應用非常廣泛，并正處于不斷拓寬的發展階段。隨著基礎研究和應用探索的不斷深入，人們對于藻油DHA等營養素的營養、保健、預防疾病等作用認識程度越來越高，同時受益于應用技術水平的不斷提升，這些營養素得以添加到更多的健康食品中去，如液態奶、酸奶、休閑食品等。

藻油DHA發展趨勢

資料來源：共研產業咨詢（共研網）

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