雙絞籠拌餡機,可調高低速,混料速度快,操作簡單,方便自如,自動出料,勞動強度更低,獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料也更多。獨特的三層密封保護設備使用壽命更長,清洗更方便。對料狀,粉狀,泥狀,糊狀,漿狀物皆有很好的適應性和混合效果,對塊狀物有較好的保型性。具有正反轉拌餡功能,更有自動出料功能。
所有拌餡機系列產品可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經過攪拌的餡料粘度增加,富有彈性,特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料嫩化作用,與國內同類拌餡機產品相比又可顯著提高工作效率,是食品生產的一道重要工序。
拌餡機技術參數:
型號 |
100L |
150L |
200L |
350L |
600L |
750L |
生產能力 |
75kg/次 |
100kg/次 |
150kg/次 |
260kg/次 |
450kg/次 |
560kg/次 |
絞龍轉速 |
75r/min |
75r/min |
75r/min |
75r/min |
75r/min |
75r/min |
電壓 |
380V |
380V |
380V |
380V |
380V |
380V |
料斗容量 |
100L |
150L |
200L |
350L |
600L |
750L |
總重量 |
180Kg |
180Kg |
180Kg |
220kg |
450kg |
550kg |
電機功率 |
1.5 Kw |
2.2 Kw |
2.2Kw |
3kw |
5kw |
5.75kw |
外形尺寸mm |
1330*600*900 |
1580*600*920 |
1580*700*1000
|
1680*800*1000 |
1680*900*1100 |
1780*900*1200
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大型全自動真空拌餡機廠家
使用真空拌餡機的多不多,真空拌餡機和普通拌餡機有何區別?真空拌餡機近些年來主要是用于香腸類,如臺灣烤腸、親親腸、東北紅腸、風干腸、臘腸的生產之中,使用真空拌餡機加工的香腸肉餡隔絕了氧氣,減少了細菌滋生,極大的析出了肉類中的蛋白質,提高了肉餡彈脆性和口感,比較受加工用戶的歡迎。
真空拌餡機是用于食品加工混料攪拌的必備設備,效率高,便于操作,是制作腸類產品、火鍋料丸子、速凍水餃、速凍包子產品的設備,同時也是生產其他速凍食品類的優選設備。
真空拌餡機的優點是通過真空負壓狀態,使食品餡料、肉餡等充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并極大限度的析出蛋白質,是改善產品品質的理想設備。
真空拌餡機優點:
1、真空拌餡機采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻,沒有死角。
2、真空拌餡機采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。
3、真空密封裝置全部采用符合衛生標準的密封件。
4、真空拌餡機在真空狀態下,餡料攪拌均勻,充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并極大限度地析出蛋白質。
5、真空拌餡機上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。
6、真空拌餡機整機采用食品級不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合 衛生標準。
7、真空拌餡機電氣全部采用進口施耐德品牌。
真空拌餡機的性能特點,真空拌餡機專業制造廠家報價,貨真價實的真空拌餡機