1、適合0℃左右溫度的果蔬：絕大部分根莖、葉菜為喜涼果蔬（原產于溫帶、寒帶的），其適宜的存放溫度為0-2℃，不能低于0℃。白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡蘿卜、桃、葡萄、蘋果。這些果蔬剛采購回來時，最好不要立即放入冷庫，因為低溫會抑制果蔬的酵素活動，從而使殘毒無法分解。所以，這些果蔬最好室溫存放一天再放入冷庫。

2、適合10℃左右溫度的果蔬：番茄、黃瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等蔬菜，適宜存放溫度一般在10℃左右；由于含水量較多，這些果蔬長時間冷藏后會出現變黑、變軟、變味現象。

3、適合10℃以上溫度的果蔬：熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方保存。如果一定要放入冷庫，應置于溫度較高的冷庫中，保存的時間最好不要超過兩天。香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜儲存溫度是13-15℃，低溫儲存容易使之變黑、腐爛。

4、不適宜冷藏的食品：火腿不宜冷藏，因為會使其中的脂肪析出，導致火腿肉結塊或松散。巧克力冷藏后表面容易結白霜，從而失去原味。面包等面食也不宜在冷庫內保存，否則會導致其支鏈淀粉中的直鏈部分慢慢締合，從而逐漸變硬，出現“變陳”現象。如果貯藏溫度高于最適溫度，將會加快后熟衰老過程，縮短貯藏期；如果貯藏溫度低于最適溫度，將導致冷害和凍害的發生。貯藏的低溫臨界溫度因品種不同而異。

相關環衛車熱線：15172781770

車型功能介紹
冷藏車是用來運輸冷凍或保鮮的貨物的封閉式廂式運輸車，是裝有制冷機組的制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運輸汽車，常用于運輸冷凍食品（冷凍車），奶制品（奶品運輸車）、蔬菜水果（鮮貨運輸車）、疫苗藥品（疫苗運輸車）等。
基本配置參數
車輛名稱	JHW5180XLCD	外形尺寸（mm）	9100×2600×3820
貨廂尺寸（mm）	6550×2360×2350	總質量（kg）	18000
額定質量（kg）	10975	整備質量（kg）	6830
燃油種類	柴油	排放標準	國五
軸距（mm）	4700	輪胎規格	10.00R20 18PR
底盤品牌/型號	DFH1180BX1DV	發動機品牌/型號	ISB180 50
功率/馬力（kw/ps）	132/180	排量（ml）	5900
上裝配置參數
標準配置	廂體選用優質板材，采用聚酯濕法制板工藝和玻璃纖維加強全木廂體框架結構，配有知名品牌冷藏機組，全國統一機動車正規底盤合格證、整車合格證、車輛購置稅發票，隨車工具，車輛質保手冊，車輛使用說明書，全國服務站名錄等。
選裝配置	可加裝鋁合金導軌、不銹鋼肉鉤、后門雙開/側開門、通風槽、車廂溫度監視儀、溫度控制器以及溫度打印機等，以滿足不同用戶需求。

局部部件展示
	專用底盤 強強聯手 打造專用底盤 高承載、高可靠性：鉚接車架、高強度螺栓、封閉梁、高強 度鋼、10.00R20 18PR鋼絲胎，所有零部件模塊化。
舒適駕乘 以駕乘為中心的設計理念 新款時尚的駕駛室:采用低風阻新時尚帶翻轉車身，低風阻 帶來的低能耗，更省油曲面鋼化玻璃，左右視角比同類車型 各寬15度。
	強勁動力  ISB180 50發動機  燃油種類：柴油 排放標準：國五  最大功率：132kw 排量：5900ml
冷藏箱體 廂板內外壁選用國內優質玻璃鋼(選裝彩鋼板、不銹鋼、鋁 合金)，廂板內用進口80mm聚氨酯保溫層，保溫效果好。
	冷藏機組 制冷機組選裝國內品牌:漢雪、華泰、松寒宇大等;國外品 牌:美國開利、冷王、韓國韓亞等國際品牌，可選擇-5度 和-15度兩種，可外接電源。
不銹鋼鎖件 采用不銹鋼門框、合頁包角、門鎖、防碰膠皮等優質配件， 美觀大方，質量保證，更耐用
	導軌肉鉤 廂內頂部選裝導軌和肉鉤，用于拖運新鮮肉類貨物，運 輸過程中通風性好，掛取方便。
溫度控制器 駕駛室內配有溫度控制器，可在室內控制制冷開關，溫度 調節除霜等功能。
	通風槽 底板采用鋁紋板或玻璃鋼，廂體周邊2.5mm鋁合金包邊， 選裝通風槽運輸過程中通風效果好制冷效果優。