很多冷藏車車主認為低溫冷庫的溫度越低越好，冰存物的保存期限可以延長，但有時應依據各種物品所需要的保存溫度而定，以蔬果類，過低的冷藏車冷藏運輸溫度易導致凍傷發生，而肉類產品溫度低可保存較長時間。但以經濟與能源觀點來考慮，就應以保存時間長久來選擇低溫冷庫儲藏溫度。

如肉類在-18°C下可儲存4-6個月，在-23°C下可存儲8-12個月，因為肉類在5個月內就要到消費者手上，所以有時會考慮是否選擇-23°C的保存溫度，因此，冷藏車低溫冷庫設計必須依存物的商品命周期，與其有效的保存環境來選擇合適的保存溫度。低溫冷庫的溫度是在-20°C以下，因為海產品和冷飲需要在-20°C以下才不會變質，低溫冷庫的特點是不定期逐步地將儀器放入冷庫，經過一段時間冷庫的溫度達到-20°C，對這段時間沒有特殊的要求，但是對庫溫是嚴格要求，在-18°C～-23°C之間就是典型的低溫冷庫，但儲藏含乳制品的冷飲，庫溫應定在-20°C～-28°C即可，但這兩種不同的溫度需要不同等級的設備，設備投資有很大的差距。

冷藏車空氣預冷：空氣預冷方法具有空氣溫濕度易調節、可用于各種食品冷卻冷藏運輸、設備造價低等優點。冷藏車真空預冷：依據水隨壓力降低其沸點也降低的物理性質，將預冷食品置于真空槽中抽真空，當壓力降低到一定數值時，食品表面的水分開始蒸發，吸收汽化潛熱，使食品自身被冷卻的方法就是真空預冷方法。水預冷：利用水將被冷卻食品從初始溫度降至到所需要的終點溫度的方法。

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車型功能介紹
冷藏車是用來運輸冷凍或保鮮的貨物的封閉式廂式運輸車，是裝有制冷機組的制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運輸汽車，常用于運輸冷凍食品（冷凍車），奶制品（奶品運輸車）、蔬菜水果（鮮貨運輸車）、疫苗藥品（疫苗運輸車）等。
基本配置參數
車輛名稱	CLW5040XLCQ5	外形尺寸（mm）	5995×1910×2790
貨廂尺寸（mm）	4100×1740×1750	總質量（kg）	4495
額定質量（kg）	1499	整備質量（kg）	2866
燃油種類	柴油	排放標準	國五
軸距（mm）	3360	輪胎規格	7.00R16LT 8PR
底盤品牌/型號	QL1040A6HAY	發動機品牌/型號	4KH1CN5LS
功率/馬力（kw/ps）	72/98	排量（ml）	2999
上裝配置參數
標準配置	廂體選用優質板材，采用聚酯濕法制板工藝和玻璃纖維加強全木廂體框架結構，配有知名品牌冷藏機組，全國統一機動車正規底盤合格證、整車合格證、車輛購置稅發票，隨車工具，車輛質保手冊，車輛使用說明書，全國服務站名錄等。
選裝配置	可加裝鋁合金導軌、不銹鋼肉鉤、后門雙開/側開門、通風槽、車廂溫度監視儀、溫度控制器以及溫度打印機等，以滿足不同用戶需求。

局部部件展示
	專用底盤 強強聯手 打造專用底盤 高承載、高可靠性：鉚接車架、高強度螺栓、封閉梁、高強 度鋼、7.00R16 8PR鋼絲胎，所有零部件模塊化。
舒適駕乘 以駕乘為中心的設計理念 新款時尚的駕駛室:采用低風阻新時尚帶翻轉車身，低風阻 帶來的低能耗，更省油曲面鋼化玻璃，左右視角比同類車型 各寬15度。
	強勁動力  4KH1CN5LS發動機  燃油種類：柴油 排放標準：國五  最大功率：72kw 排量：2999ml
冷藏箱體 廂板內外壁選用國內優質玻璃鋼(選裝彩鋼板、不銹鋼、鋁 合金)，廂板內用進口80mm聚氨酯保溫層，保溫效果好。
	冷藏機組 制冷機組選裝國內品牌:漢雪、華泰、松寒宇大等;國外品 牌:美國開利、冷王、韓國韓亞等國際品牌，可選擇-5度 和-15度兩種，可外接電源。
不銹鋼鎖件 采用不銹鋼門框、合頁包角、門鎖、防碰膠皮等優質配件， 美觀大方，質量保證，更耐用
	導軌肉鉤 廂內頂部選裝導軌和肉鉤，用于拖運新鮮肉類貨物，運 輸過程中通風性好，掛取方便。
溫度控制器 駕駛室內配有溫度控制器，可在室內控制制冷開關，溫度調節除霜等功能。
	通風槽 底板采用鋁紋板或玻璃鋼，廂體周邊2.5mm鋁合金包邊， 選裝通風槽運輸過程中通風效果好制冷效果優。