臘味是中國的傳統美食，每年冬至前后，家家戶戶必做臘味。然而，冬季大氣中濕度較大，不利于污染物擴散。為持續推進藍天保衛戰工作，有效做好大氣污染防控，進一步改善空氣質量，長沙市天心區青園街道湘園社區根據轄區實際情況開展“藍天保衛戰”專項網格宣傳行動，組建藍天保衛戰巡查隊走進網格，向廣大居民群眾宣傳“藍天保衛戰”的重要意義，勸導居民改變風俗習慣，同時倡議居民不熏、少熏臘味。

  “娭毑，不能在小區內熏制臘味，會污染空氣，還極易引發火災……”12月19日，巡查員在進行日常巡邏時發現有人露天熏制。隨后巡查員立即對該居民進行文明勸導，告知居民大氣污染防治的重要性，并及時向居民宣傳城區禁止焚燒垃圾和煙熏臘味等。該居民聽了巡查員的勸導和宣傳后，立即收裝好臘肉，清理了現場。

  青園街道湘園社區主任張均表示，煙熏臘味、露天焚燒會產生大量煙塵和粉塵，嚴重污染大氣環境，對廣大居民健kang造成危害，下一步，社區將每天對轄區內進行全面巡查，對私自熏制臘味的情況進行文明勸導，并向居民群眾普及大氣污染防治基本常識以及大氣污染防治有關法律、法規，逐步實現讓群眾參與進來、行動起來、監督起來，讓居民群眾成為大氣污染治理的主力軍，形成“同呼吸、共責任、齊努力”眾志成城推進藍天保衛戰的濃厚氛圍和強大合力，齊心協力，打贏藍天保衛戰。