主要功能 1）生產品種多樣化，可生產各種不同餡料的包子，酥餅等產品； 2）對面粉的質量要求不高，可做發面，老面等工藝，且適合各種工作場所； 3）可直接調整面皮的厚度，餡料的多少； 4）不傷面筋，仿手工捏花，制作干凈，衛生，成本低，效率高； 5）操件簡單，且維修，清洗方便。 該機采用壓面成型面皮的方式，表面光潔，不傷面筋，不發熱，使產品口感滑順爽口，保持傳統手工工藝的風味，本機采用自動控制系統，品質穩定，產品重量誤差小，規格，長度，大小，面皮的厚度皆可調整設定。
◆出餡系統：立式料斗，立式餡攪龍結合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結構簡單密閉性好。使注餡 均勻流暢，實用于決大多數 菜包，肉包，灌湯包，奶黃包，豆沙蓮蓉包 等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配，防止了市面上立式出料包子機餡料容易成團下掉造成包子餡料不均勻或出現空包子的現象。 ◆包子成型系統 ：采用成型盤垂直上下移動，配合刀塊張合徹底防止以前包子機做大包子成型堵面的現象。9塊進口高分子材料刀塊充分利用力學原理均衡受力減小摩擦，徹底解決了其它包子機成型刀塊靠一塊主刀推動其它8塊副刀運動易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產的的難題。生產穩定大大延長成型刀塊使用壽命。
1、美觀耐用：機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作，外觀美觀，符合國家食品衛生標準。 2、新型結構：最新改進供餡泵結構，完全適合生產菜餡等高纖維餡料，解決了傳統包子機不能制作菜餡的難題。 3、全自動化：自動化程度高，定量準確，內壓小，制品大小統一，皮餡比例18克-200克，隨意可調，一人可操作。 4、設計先進：先進的輸面、進餡系統，充分保護面的勁道。真正做到不傷面，保證包子質感。給餡更加流暢、均勻、無論何種餡料均能使包子成型效果絕佳。 包子機操縱簡略，能做各類形狀的包子，上市比力快。關于包子機的操縱簡略先容一下：將和洽的面裝入包子機的面斗—將拌好的餡裝入包子機餡斗——發動包子機總電源—關上包子機成型開關—關上包子機輸面開關—關上包子機輸餡開關—從運送帶上掏出及格的包子。