茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發展為藥用，西漢后期才發展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發現最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據品種和制作方式以及產品外形分成六大類。依據季節采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。
黃茶 微發酵的茶(發酵度為10～20m） 霍山黃芽蒙洱銀針在制茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。
茶葉烘干機技術參數1、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1% 2、微波輸出功率：100kW（可調）3、微波頻率：2450MHz±50Hz 4、額定輸入視在功率：≤120kVA 5、進出料口高度：80mm6、傳輸帶寬度：1000mm7、傳輸速度：0.1～5m/min8、外形尺寸（長×寬×高）：約13540×1210×1750mm 9、工作環境：0～40℃、相對濕度≤80%??10、微波烘干設備產量：每小時烘干脫水100kg11、控制方式：觸摸屏、PLC控制12、符合GB?10436-1989作業場所微波輻射衛生標準13、符合GB/5226.1-2002機械安全機械電氣設備