紅外線測溫儀工作原理,光學系統匯集其視場內的目標紅外輻射能量，視場的大小由測溫儀的光學零件以及位置決定。紅外能量聚焦在光電探測儀上并轉變為相應的電信號。該信號經過放大器和信號處理電路按照儀器內部的算法和目標發射率校正后轉變為被測目標的溫度值。除此之外，還應考慮目標和測溫儀所在的環境條件，如溫度、氣氛、污染和干擾等因素對性能指標的影響及修正方法。一切溫度高于絕對零度的物體都在不停地向周圍空間發出紅外輻射能量。物體的紅外輻射能量的大小及其按波長的分布——與它的表面溫度有著十分密切的關系。因此，通過對物體自身輻射的紅外能量的測量，便能準確地測定它的表面溫度，這就是紅外輻射測溫所依據的客觀基礎。
紅外線測溫儀應用范圍電力：燃煤發電廠、燃氣供熱電廠、水電站、核電站、地區供熱管網、大型電力變壓器的溫度保護和信號傳送等。冶金：鋁廠、銅廠、鋼廠等。石化：采油、輸油管路、石化廠、煉油廠。一般工業：冷凍機廠、空調廠、冰箱廠、啤酒廠、制藥廠、汽車廠。溫度元件制造廠：鉑電阻、熱電偶及補償導線電纜、溫度開關、溫度傳感器制造廠。交通運輸：機場的飛機維修、大型運輸動力系統維修、遠洋海運作為在役維修測量手段。
紅外測溫儀的使用技巧,當測量發光物體表面溫度時，如鋁和不銹鋼，表面的反射會影響紅外測溫儀的讀數。在讀取溫度前，可在金屬表面放一膠條，溫度平衡后，測量膠條區域溫度。要想紅外測溫儀可從廚房到冷藏區來回走動仍能提供精確的溫度測量，就要在新環境下經過一段時間以達到溫度平衡后再測量。最好將測溫儀放在經常使用的場所。用紅外測溫儀讀取流體食品的內部溫度，像湯或醬，必須攪動，然后就可測表面溫度。使測溫儀遠離蒸汽，以避免污染透鏡，導致不正確的讀數。紅外測溫儀作用很大，可連續診斷電子連接問題和通過查找在DC電池上的輸出濾波器連接處的熱點，以檢測不間斷電源（UPS）的功能狀態；可檢驗電池組件和功率配電盤接線端子，開關齒輪或保險絲連接，防止能源消耗等等，熟練的掌握紅外測溫儀使用方法將會對工作大有益處