電炸爐用途編輯 電炸爐、油炸爐缸體采用優質鋼材制作，可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。體積小，適合在酒吧、迪吧、酒店、賓館等休閑娛樂場所以及集市、商業街、車站、學校、游樂場等加工油炸食品進行銷售。 3故障現象與排除編輯 合上開關指示燈不亮 電源開關保險絲熔斷1、換上合適的保險絲，2、緊固電源線；紅、綠指示燈同時亮 1、電熱管接線松動，2、電熱管燒壞；
炸爐，是烹飪各種小吃的重要工具之一，但目前市場上炸爐的款式眾多，品牌也多，我們該如何選購炸爐？根據炸爐的性能選購根據炸爐所在的工作環境來選擇，如果是在戶外經營，沒有電力支持，可以選擇燃氣炸爐；而在室內環境，有電力的選擇，即可選擇電炸爐也可選擇燃氣炸爐，可根據實際需求選購。根據電炸爐的功能選購客戶可根據實際需要油炸食物的多少選擇不同功能的炸爐，如單缸、雙缸、單缸雙篩、雙缸雙篩炸爐等。
根據實際需求選購電炸爐根據其內部的發熱管不同，以及其形狀的問題，炸爐有普通炸爐以及豪華炸爐之分，但在實現功效方面是差不多。目前市場上的普通炸爐所使用的發熱管質量一般，而豪華型炸爐所使用的發熱管或者銅管都是質量較為上乘，在壽命方面遠遠高于普通炸爐。而且在外觀設計上，豪華型炸爐要比普通型炸爐高檔很多，但是在價格較為昂貴，建議酒店選購豪華型炸爐較為實惠。