鵪鶉蛋剝皮機是對鵪鶉蛋進行機械化去殼處理的機械，操作簡單，高效節能，破損率不超過1%。至今鵪鶉蛋剝皮機已更新多代，現機器效果更好，質量更好，更加經久耐用。工作原理：通過電機轉動帶動齒輪運作，由機械帶動軟墊上下運動及膠管對轉，產生摩擦從而將鵪鶉蛋的殼從表面撕開，達到去殼的效果配制：全304進口高鎳不銹鋼制造，進口電機和膠管。另外還可用齒輪傳動帶動膠管，已達到滿意的剝皮效果。
壓殼裝置包括壓殼拍板和兩壓桿，壓殼拍板的兩側分別連接兩壓桿上端，兩壓桿下端分別經兩偏心凸輪連接在主旋轉軸或副旋轉軸兩端呈上下往復運動狀態。所述壓殼拍板的下端面設有一層軟體層。所述出料收集裝置包括出料導架和收料斗，出料導架傾斜設置，出料導架呈多道鏤空滑道結構，出料導架上端連接至剝殼裝置另一端，出料導架下端連接至收料斗。所述送料斗上設有外接供水的沖水口。采用以上技術方案。
鵪鶉蛋剝殼機廠家跟大家介紹鵪鶉蛋的食用價值：俗話說:"要吃飛禽，鴿子鵪鶉。"鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養富厚。鵪鶉蛋剝殼機鵪鶉肉是典范的高卵白、低脂肪、低膽固醇食品，分外得當中老年人以及高血壓、肥胖癥患者食用。鵪鶉可與補藥之王-- 人參相媲美，譽為"動物人參"。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有奇特之處，故有 "卵中佳品"之稱。