廣州最大蔬果批發市場查獲122.4噸"甲醛白菜"
      2012年05月19日06:37南方網自5月報料國內爆出甲醛大白菜事件之后，廣州江南果蔬批發市場近日也檢出并且

銷毀“甲醛白菜”122 .4噸。目前所有大白菜進場，必須有產地出具的不含甲醛的檢測報告。南都記者昨日走訪批發

多加蔬菜批發市場，看到很多商家已經不賣打白菜了。

“甲醛白菜”來至何處：

       廣州最大江南果蔬批發市場相關負責人介紹，蔬菜中的甲醛并不是國家標準要求的監測項目。但自從大白菜噴淋

甲醛用來保鮮的消息披露后，市場在14日發出緊急通知，對大白菜增加甲醛的專項監測。14日晚和15日共抽查了70個

樣品，并送廣州市農業標準與監測中心檢測。檢測結果顯示7個樣品不合格。市場對這7個樣品、共122.4噸大白菜進

行銷毀。據介紹，此次檢測出甲醛的大白菜來自云南和山東。

    據悉，目前進入江南果蔬批發市場的所有大白菜必須有產地出具的不含甲醛的檢測報告，否則，將由市場指定地

點存放，并封存、抽檢。唯有檢測合格后的大白菜方能銷售，否則場內銷毀。同時，市場日常每天將自檢超過200個

蔬菜樣品質量。南都記者發現，并不是所有的市場都不賣大白菜。五羊新城一肉菜市場的白菜檔口前，雖然在銷售，

但是白菜擠壓了很多，檔主一直在像客人解釋：“這個是海南來的，不是北方的那個有問題的菜。大家都在買。但是

很多客人還是猶豫訂購的不多。

白菜去甲醇小知識：
   剝掉白菜幫用水再浸泡甲醛是無色、具有強烈氣味的刺激性氣體。甲醛是原漿毒物，經常吸入少量甲醛，能引起

慢性中毒。由于甲醛易揮發和溶于水的特性，專家建議，市民買到白菜后，最好剝掉外面的一層葉片，用水浸泡一段

時間再食用，實在不放心有條件的可以訂購市場上手持式甲醇檢測儀。