風淋室助力"放心饅頭"在各社區成立銷售點
風淋室網訊，近期，山東臨沂“放心饅頭”生產商與市糧食局、城管執法局以及相關社區進行了申請對接，初步確定本月底至下月初在城區部分居民社區周圍設立50個“放心饅頭”銷售點。銷售點配備外觀、功能統一的銷售車，實行統一配送，主要銷售“放心饅頭”、掛面、高檔水餃粉、小雜糧等。
“放心饅頭”是如何出爐的?帶著市民關心的問題，記者參觀了某公司“放心饅頭”生產線。記者看到，工人在進入生產車間前，先換好隔離工作服，洗手、消毒、吹干，再走進除菌腳池清洗工作專用鞋，然后來到風淋室，將身上的微塵全部清除干凈。生產環節采用全封閉透明式，加工、包裝、運輸等各環節都實行無菌化操作。生產饅頭所用的面粉，是由國家糧食局認定的“中國放心面粉”，并采用國內最先進的智能化仿生饅頭生產線傳統饅頭制作工藝，除了使用酵母發酵外，沒用其他任何添加劑。為避免二次污染，該公司將“放心饅頭”裝進無菌袋，然后統一裝箱封閉后配送。
據悉，放心糧油工程是一項惠及“三農”、造福百姓、為群眾辦實事的“民心工程”，此工程已被市委、市政府列為2012年度20件民生實事之一。近年來，全市已發展國家級“放心糧油”示范加工企業8家，省級放心糧油銷售店6家，市級放心糧油店(專柜)137家�！笆濉逼陂g，我市還將完成500個放心糧油店和市、縣級放心糧油配送中心建設任務，真正為廣大人民群眾提供放心、優質、充足的食品。充分利用好風淋室的吹淋功能，為放心饅頭開辟了一條新道路。
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