周五,跟隨朋友到南京雨潤集團去考察 。
剛進到一個車間,看到眼前的一頭頭白條豬,一個個都嚇的閉上了眼睛。等慢慢適應過來,才敢把眼睛睜開。
我們又到了另一個車間。這個車間的主要任務是檢驗豬肉的質量,看有沒有細菌。只見我們面前有許多列豎放著的鐵板,每一塊鐵3板的左邊還有一塊鐵板放在這快鐵板的左上方。當豬肉運來時,這快鐵板就當住豬肉不讓過去,運行的豬肉遇到阻力,就順理成章向左邊滑去,這樣,就滑到鐵板上,工人就可以對豬肉進行檢驗了。
接著,我們來到了一個小屋子里。哇,這里面有許多用保鮮膜包住的豬肉。有豬頭、豬腳等等等等。足有幾十種。我們轉了一圈后,驚喜的發現,有幾位叔叔阿姨做了些肉串、丸子供我們品嘗。聞一聞,啊,陣陣香味撲面而來。同學們一下子都樂瘋了,就連剛才說再也不吃豬肉的同學,也經不住美食的誘惑,一個個吃得滿嘴油光。
聽講解的阿姨說,這里的叔叔阿姨們非常講究。每位叔叔阿姨都要穿白色的或紅色的褂子、戴白(紅)帽、穿靴子、戴手套和口罩。白衣服是生食區的,紅衣服是熟食區的。熟食區的不能進入生食區的,生食區的不能進入熟食區的。
要想進入自己的生產區,還須用牙刷刷指甲縫里的灰塵。光這樣還不夠,每為叔叔阿姨還要經過一道特殊的“風淋室”。標牌是還清晰可見是“Rfilter”的,所謂的“風淋”就是指在進入之前,還要經過一個小屋子。這個屋子四面八方都有風來吹你,直到把你身上的灰塵吹干凈為止。啊,天哪!沒想到,這些看似簡單的事,還有這么復雜的過程呀!
又來到一間屋子。哦,這里原來都是火腿腸!我邊看邊數,共有一百多種。我不禁在心中感嘆!嗬,這又有一個供我們品嘗的平臺。我忙用牙簽扎起一個綠色的火腿腸。啊,這個火腿腸甜甜的,還有一股香香的的玉米味,好吃及了。
再看后面的一起來的小朋友,呦,一個個成了小老虎了。有的小朋友連嘴里的還沒咽下去,就又扎起一些往嘴里塞。最后,那些叔叔阿姨又送了我們一人一袋火腿腸。
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